"萬噸陶壇林"是黃鶴樓酒智能釀造園的一道獨特風景。室外陶壇林用于儲存原酒。在4.1萬平米的空地上擺放近一萬個陶壇，每個陶壇自重600多斤，1.55米高，埋深50-70cm，陶壇口距離地面最多1米,可儲存1.3噸原酒。

    無限貼近自然生態的室外陶壇為原漿酒創造了一個富氧的老熟環境，經歷嚴寒酷暑的陶冶和雨雪風霜的洗禮，在自然條件下完成各種物理反應和物理變化，使得酒體更加香濃、醇厚、協調。